Ce qui s'est passé en 2021 dans la grande distribution. Les bulletins de Mario Sassi
Dans la grande distribution, 2021 a confirmé les déboires des hypermarchés, le renforcement des magasins discount et la croissance du online. C'est aussi l'année des nouveaux arrivants dans ce qu'on appelle le « dernier kilomètre » et des tentatives, loin d'être couronnées de succès pour l'instant, sur le terrain de la véritable innovation. Et, sans croissance et innovation, l'obsession reste focalisée sur les coûts. Surtout celui du travail.
Auchan, oltralpe, ha tentato di acquisire l'intera Carrefour con la stessa rapidità e destrezza con cui ha “rifilato” a Conad i suoi punti vendita italiani il cui complesso riallineamento impegnerà gli uomini del Consorzio almeno per tutto il 2022. E non sarà una promenade. Il en va de même pour Carrefour en Italie, qui vise sa réorganisation pour inverser la tendance.
Devant la curiosité suscitée l'année dernière, j'ai décidé de proposer à ceux qui me suivent, dix petites et grandes idées, initiatives et personnalités d'entreprise, chacune importante à sa manière, à partir de 2021. Et qui, selon moi, auraient mérité plus d'espace .
10ème place Amazone.
Avec le « Piano Italia » en 2021 un investissement de 230 millions d'euros avec l'ouverture de deux nouveaux sites logistiques. 1 100 emplois permanents supplémentaires en trois ans. Au classement cette année grâce à Mohamed. Le garçon maghrébin choisi pour la campagne publicitaire 2021. Certains ont même parlé d'exploitation cynique. Il Fatto Quotidiano a donné au garçon un « singe dressé » ainsi que d'autres témoignages non professionnels choisis parmi les employés de l'entreprise. J'ai aimé l'endroit. Choisir un jeune travailleur immigré comme exemple aujourd'hui véhicule un message fort et exigeant étant donné le climat et le manque général de sensibilité sur le sujet.
Amazon choisit de se raconter à travers un exemple d'intégration positive impliquant la deuxième génération d'immigrés et souligne l'importance du travail régulier dans le secteur de la logistique, qui se caractérise par tout sauf des phénomènes positifs. Anticipez ce que sera le futur proche du marché du travail avec nous aussi. Mohamed représente la société multiculturelle qui nous attend. Pas de problème à cacher. Et apprécier cela n'enlève rien aux raisons de ceux qui revendiquent un marché qui doit avoir les mêmes règles et une fiscalité plus équilibrée pour les multinationales du web.
9e place chez le Franchisé « inconnu ».
C'est une figure en pleine croissance. Couvert par l'enseigne du franchiseur, il signale la présence d'une dimension entrepreneuriale intéressante et très développée qui résume en elle l'enthousiasme mais aussi les difficultés que doivent affronter ceux qui veulent être entrepreneur aujourd'hui. Elle travaille aussi là où des entreprises nobles, multinationales ou nationales, « jettent l'éponge ». Avec sa présence et son enthousiasme, il caractérise les galeries des centres commerciaux et les vitrines des points de vente.
En grande distribution, 2021 était leur année. Certains experts ne le considèrent pas comme un choix gagnant pour la grande distribution. Selon eux, ils pourraient marquer le déclin définitif des entreprises du secteur qui y ont cru et continuent d'y croire. Inquiétude partagée par le syndicat qui souligne la difficulté à établir des relations syndicales normales. Pour d'autres, au contraire, elles constitueront un hub décisif pour surmonter les situations de crise locales et viser une relance. La réponse à 2022.
8ème place Lidl.
Un signe qui a toujours une longueur d'avance. La polémique envers les magasins discount par les sociétés GDO traditionnelles est désormais derrière nous. Un autre signe qu'ils sont en train de gagner. Ici dans le classement car ils ont compris avant les autres que le panettone peut être un produit « coquet » pour faire du bien avec la Croix-Rouge. Pas seulement pour vendre plus. Et puis pour deux projets RH tout aussi intéressants : « WOMENINLIDL » et « Lidl for Tomorrow ». des investissements concrets dans les femmes, les nouvelles générations et leurs collaborateurs, soulignant leur intérêt corporatif. Les clients, les femmes et le travail sont des éléments distinctifs de la marque. Autrement dit, l'identité, l'implication et la fierté d'appartenance.
7ème place Esselunga.
Une autre réalité qui favorise de nombreuses initiatives dans le domaine social, pour la valorisation de ses collaborateurs et pour les communautés dans lesquelles elle s'insère. Ici au classement pour ce slogan « Sale il Carovita, baissons les prix » un brin vintage qui signalait le retour de la marque aux fondamentaux. Ce n'est pas seulement une question de stratégies de prix différentes. Entre remises et promotions agressives ou « petits prix, toujours », chaque marque choisit son positionnement. Sans oublier que, dans la grande distribution, les prix ont toujours augmenté sans grand bruit et baissé à coup de trompette selon les besoins. Il s'agissait d'un jeu d'anticipation intelligent à un moment particulier sur un sujet hautement sensible politiquement et socialement, comme en témoignent les agitations dans la grande distribution française déclenchées par la reprise de l'inflation. Une opération (évidemment) largement de marketing mais qui est pourtant en phase avec les préoccupations des consommateurs. C'est aussi un « signal de guerre » pour ceux qui, en amont de la grande distribution, ont émis l'hypothèse de la nécessité d'augmentations généralisées.
Il n'y a plus Bernardo Caprotti et même pas le PDG qui voulait être PDG (à sa manière) Sami Kahale. Marina Caprotti est la fille de son père. Et cela montre. Difficile de déléguer la barre à d'autres. Choisir Gabriele Villa comme DG est un signe clair. Il fait partie de la famille. Caprotti senior, très attaché à Villa, est allé le ramener en Chine où il travaillait pour Metro qui lui avait pris quelques années plus tôt. Le nouveau directeur général connaît tous les coins et recoins d'Esselunga. Sa tâche est de redonner rythme et objectifs à l'équipe où elle est présente avec ses formats traditionnels. Les « Esse » sont élégants mais certainement pas suffisants. Le vrai combat ne s'y joue pas. Et Esselunga, contrairement à d'autres marques, sera toujours obligée de rivaliser avec elle-même et avec sa propre histoire. Nous verrons la main de Villa en 2022 et les stratégies entrepreneuriales de ce qui continue d'être le haut de gamme, où qu'il soit présent. Les concurrents sont avisés. Esselunga est de retour..
6e place Coop.
A sa tête une femme. Comme les « ennemis jurés » d'Esselunga. Il a aussi grandi sur les étagères. Sauf que Maura Latini les a vraiment comblées. C'est donc une professionnelle qui a connu l'herbe du côté des racines. Pas mal si le temps se gâte. Ils ont toujours fait des initiatives sociales remarquables. Mais c'est dans leur ADN. Encore une fois au classement grâce à Beatrice Ramazzotti (Coop Tirreno Press Office). Elle a lancé cette année une campagne qui vise à faire réfléchir un peu toutes les marques : les « tapes ». L'épopée de l'inauguration des magasins avec des femmes dans le rôle fixe de porte-ruban. Toujours. Affecté à un rôle subalterne, accessoire alors que les hommes coupent toujours. Rôles, vices et habitudes à surmonter. Béatrice Ramazzotti n'abandonnera pas facilement. Je vous offrirai volontiers un coup de main. Plus de cent mille vues témoignent que le moment est venu de se débarrasser de ces habitudes (et bien d'autres) dominées par les hommes dans la distribution à grande échelle. J'ajoute mon invitation aux PDG : lancez-vous. Vos hommes ne nous font pas bonne impression.
5ème place Carrefour France.
Alexandre Bompard transforme l'enseigne en la première entreprise européenne de distribution numérique. Bompard est, à mon sens, parmi les cinq meilleurs managers internationaux de GDO. Vision, stratégie et capacité à choisir et motiver une grande équipe à ses côtés. Il a tenté de vendre l'entreprise à Couche Tard pour la renforcer mais a échoué en raison de la paresse de la politique et a évité le harceleur d'Auchan. Ces derniers ont flairé l'affaire et vont réessayer. Nous verrons ce que fera le PDG de Carrefour. Bompard a également catapulté Cristophe Rabatel de Pologne en Italie avec une tâche ardue : effacer le passé, remettre de l'ordre dans les comptes et reprendre la navigation de ce côté des Alpes.Pour Rabatel également, 2022 sera une année décisive.
4ème place Multicedi et Arena entreprises leaders en Campanie et en Sicile.
En 2020, ils ont réussi à impliquer l'un des managers les plus expérimentés du secteur et son bras droit, à Decò Italia. Le couple Mario Gasbarrino et Gabriele Nicotra. En 2021, les faits avec le "Gastronaute" sont arrivés. Cependant, il n'y a pas que d'excellents gestionnaires. Au poste de barre, il y a aussi des entrepreneurs capables et visionnaires sans qui le voyage n'aurait même pas commencé. Un 2022 crépitant les attend. On ne peut qu'applaudir ce Sud fier, têtu et entreprenant. Et que le PNRR représente, sérieusement, le moteur d'un véritable tournant de l'ensemble du midi.
3ème place Bennet.
Pour un Lombard comme moi, ce signe ne peut pas toujours être dans les classements. Il tient mieux ses formats que ses concurrents, donne des leçons d'équilibre et de performance à tous. Ces dernières années, il s'est complètement repositionné. Il parvient toujours à surprendre par son engagement social. Depuis 2014, elle est impliquée dans Gold for Kids de la Fondation Umberto Veronesi dédiée à la lutte contre les cancers pédiatriques. Il finance des recherches scientifiques sur les cancers de l'enfant et de l'adolescent pour identifier les meilleurs traitements. Une mention spéciale ira à Simone Pescatore, Directrice Marketing de l'entreprise. Solide expérience dans le secteur, idées innovantes, vision et compétence. A suivre dans votre carrière.
2e place Conad.
On pourrait beaucoup écrire sur les excellents résultats de 2021 et les initiatives sociales des coopératives individuelles. En parfaite harmonie avec un pays qui sait qu'il peut reprendre son propre chemin avec l'affirmation toute récente de la campagne de Noël "le meilleur de l'avenir est dans la communauté". Elle exprime la conscience de son rôle de service lié au territoire sur lequel elle opère. Voici pourtant au classement de son entrée dans Confcommercio. C'est la vraie nouveauté de l'année. Un choix important et courageux fait dans une phase particulièrement délicate de la vie de la confédération sur la Piazza Belli. Présent depuis quelque temps dans Coop, Confesercenti et Confcommercio, le Consortium réfléchit depuis quelque temps sur comment et où renforcer son poids pour tenter d'affecter le monde de la représentation aujourd'hui aux prises avec un pluralisme associatif à outrance.
En 2022 on comprendra si ce choix contribuera effectivement à la simplification du cadre de référence comme il semble l'être dans les intentions ou, au contraire, les jalousies du signe et la juxtaposition d'intérêts entre concurrents l'emporteront à nouveau.
1ère place Gorilles.
Parmi les licornes du dernier kilomètre c'est celle qui m'a semblé la plus intéressante. J'ai été frappé par le fait qu'ils n'ont pas « perdu » trop de temps à dire qui ils étaient. Seul le nom choisi de la société allemande aurait pu le demander. Ils ont davantage insisté sur leur spécificité. Et sur l'importance des relations avec les fournisseurs et l'engagement des collaborateurs rompant ainsi avec le groupe des nouvelles entrées du commerce rapide. En Italie, elle est dirigée par Giovanni Panzeri, un manager expérimenté qui vient de Carrefour et avant de Conad. Jamais une entreprise de services n'a connu une croissance aussi rapide. Il y a peu de temps, personne n'avait jamais entendu parler du commerce rapide. Références au besoin et magasins sombres situés de manière à permettre une livraison dans les dix minutes. Un business model qui mise forcément sur les volumes grâce à une technologie et une logistique performante.
C'est, encore une fois, mon classement très personnel de ce qui m'a intrigué cette année.
Cet article est une traduction automatique de la langue italienne d’un article publié sur le magazine Début Magazine à l’URL https://www.startmag.it/economia/pregi-e-difetti-di-coop-conad-carrefour-lidl-e-non-solo/ le Sun, 26 Dec 2021 08:20:53 +0000.