Quelle femme, Margherita Sarfatti. A Rome, à deux pas de la via del Babuino, la Galerie Russo propose des chefs-d'œuvre de Medardo Rosso, Umberto Boccioni, Mario Sironi, Adolfo Wildt, Gino Severini et Achille Funi, dans l'exposition «Margherita Sarfatti et l'art en Italie entre les deux guerres " . La plupart des cinquante œuvres exposées proviennent de la collection légendaire de Margherita Grassini Sarfatti, une «italienne Peggy Guggenheim» sophistiquée, mais aussi une personne puissante, capable de surpasser le rôle de n'importe quel homme en Italie des années 1920. Qui était Sarfatti? Tout le monde dit qu'elle était "l'autre femme de Benito Mussolini", mais l'exposition produira "l'effet de renverser le point de vue sur la question", comme l'affirment les organisateurs de l'exposition, "intellectuellement beaucoup plus stimulante à supposer qu'elle ne soit pas elle, la brillante Margherita, était son autre femme, mais il était son autre homme, en effet, l'un de ses hommes, le grand pigmaliona, le découvreur de talents au nez infaillible, la première critique d'art européenne militant". Sarfatti a déclaré: "Je suis nouveau, je suis né chaque matin, ce que j'ai fait hier n'est pas la raison décisive de ce que je ferai demain". Dans le portrait, elle trace d'elle-même cette tension vers l'émergence du nouveau qui est le trait saillant de son action. «Dans le contexte international des femmes du XXe siècle qui avec leurs personnalités ont contribué à la construction du monde moderne, Sarfatti s'impose comme une star de première grandeur», écrit de son Fabio Benzi, commissaire de l'exposition et l'un des experts les plus accrédités de l'art italien de première moitié du XXe siècle, et, en fait, la femme qui avait inventé le mythe du Duce était placée aux antipodes du modèle de l'ange du foyer recommandé à la population féminine par la propagande du régime. L'aspiration à la modernité de cette féministe progressiste et authentique se révèle clairement par ses choix de collectionneuse d'art compulsive et passionnée, au point que Fabrizio Russo, organisateur de l'exposition et lié à la famille Sarfatti par une relation ancienne et l'amitié, raconter à Margherita les chefs-d'œuvre de sa collection légendaire semblait le choix le plus logique.
On y expose non seulement l'Ecce Puer, une cire lancinante signée par Medardo Rosso en 1906 qui trouve sa contrepartie dans l'élégance inatteignable des marbres et bronzes de Wildt (dont La Vierge de 1924, œuvre aimée de Margherita) , non seulement la Ballerine futuriste syncopée de Mario Sironi (1916) ou La Périphérie de 1909 d'un auteur rare et culte comme Umberto Boccioni, dans cette exposition il y a surtout la tentative critique de penser à une vaste et fabuleuse collection malheureusement jamais cataloguée et pleinement étudiée car son propre créateur commença à la disperser pour financer la fuite d'Italie en 1938, lorsque l'institution des lois raciales l'obligea à faire face définitivement à l'échec d'un projet politique auquel elle avait beaucoup cru. Dans le projet édité par Benzi avec l'intervention de Corrado Augias en tant qu'auteur de la préface du catalogue et de Rachele Ferrario, auteur d'un essai critique substantiel, les absences comptent autant que les présences. Il manque Arturo Martini, le plus grand sculpteur italien du XXe siècle, découvert et d'abord favorisé par Margherita puis l'objet d'hostilité lorsqu'il échappe à son influence en rejoignant le groupe romain des Valeurs Plastiques. Femme de pouvoir, mais aussi collectionneuse, ses choix d'achat sont parfois suggérés par des raisons d'opportunisme politique. La section de l'exposition consacrée aux acquisitions d'artistes romains tels que Francesco Trombadori, Virgilio Guidi, Quirino Ruggeri, Gisberto Ceracchini et Pasquarosa signale l'effort de réparer le fossé avec l'environnement dominé par son rival, Cipriano Efisio Oppo, vainqueur final du match amer pour le leadership en politique artistique.
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Après une exposition dans le centre, il n'y a rien de mieux qu'un "restaurant secret", réservé, parmi les bâtiments antiques de Rome, mais loin des bruits de la métropole. Une cuisine traditionnelle d'une grande simplicité, fraîcheur, qualité, dans un lieu pensé pour être partagé. Art enveloppant dans tous les espaces, pour offrir aux invités non seulement de la nourriture mais aussi de la culture. Tout cela est le bistrot "Donna E" : né sur les terrasses et les salons de l' Elizabeth Unique Hotel Rome , c'est une oasis d'élégance raffinée et informelle, pleine de charme et de chaleur. Dans la via delle Colonnette, l' hôtel Elizabeth Unique de Rome est une résidence où les histoires anciennes se mêlent à celles d'aujourd'hui. Dans les murs du Palazzo Pulieri Ginetti, au cœur de la ville et à quelques pas de la Piazza di Spagna, le voyage est célébré comme une expérience sans précédent et aux multiples facettes, «unique» par vocation. Un voyage qui se poursuit dans son Restaurant Secret Donna E , avec sa cuisine italienne traditionnelle, revisitée de manière fraîche et harmonieuse.
Ici, dans un jeu continu de superpositions, les détails du bâtiment coexistent avec les œuvres d'artistes contemporains, dans une sélection d'œuvres organisée par Fabrizio Russo, propriétaire de la galerie homonyme. Donna E veut accueillir chaque invité comme s'il était à la maison. Le nom du bistrot, Donna E , est une fois de plus inspiré de l'hospitalité déclinée aux femmes, cette indéniable et typique du sud et qui rend hommage à Donna Elisabetta, une figure inoubliable de la famille Curatella. Un voyage à travers l'Italie à la recherche de l'excellence, du nord au sud, à la découverte de fermes et de produits de grande valeur. Une recherche destinée aux agriculteurs visionnaires et aux éleveurs éclairés, respectueux des rituels anciens, de l'environnement et des animaux, gardiens et témoins de la plus haute qualité de la cuisine. Grâce à cette sélection rigoureuse, chez Donna E, vous pourrez déguster les poulets de la ferme Pizzi à Rome, où les animaux grandissent dans la basse-cour se nourrissant naturellement et le Caciocavallo Podolico Lucano, un présidium Slow Food produit à partir du lait des vaches podoliques qui paissent sur le Apennins du sud. Et encore, le miel de Poeta , les délices de Dol (Denominazione Origine Laziale), les farines biologiques du Mulino Marino di Cossano Belbo, dans la province de Cuneo, pour se rendre aux viandes toscanes de Chianina et Cinta Senese. Une cuisine qui allie recettes locales et étrangères, pour composer une carte multiforme et transversale, qui rend hommage à la tradition italienne en l'enrichissant de contrastes inattendus et d'inspirations contemporaines.
Le chef de Donna E est Riccardo Pepe, originaire de Basilicate, arrivé à Rome pour l'amour, les études hôtelières et, à suivre, de nombreuses expériences dans de grandes brigades à travers l'Italie. Le grand amour de sa terre et le lien fort avec ses origines ont laissé une empreinte importante sur ses plats. Partant des recettes des figures féminines de sa famille, il a réussi à trouver le juste équilibre entre l'ancien et le moderne, entre les racines et l'innovation. La cuisine de Donna E est classique, italienne avec des influences internationales. Les plats sont tirés de la tradition, sans changements majeurs, mais avec des touches qui les enrichissent et les rendent typiques du bistrot. Une petite cuisine où l'on essaie de faire le plus possible "à la main", du pain aux pâtes, des biscuits aux desserts classiques. Tout ce qui n'est pas fait à la maison est acheté par des entreprises et des producteurs qui ont le plus grand respect pour l'environnement et ce qu'ils produisent. La nourriture n'est pas trop traitée mais laissée dans son naturel pour préserver chaque principe.
La salle à manger est confiée à Giovanni Olivieri, un restaurateur qui est à l'origine de la direction de grandes chaînes hôtelières comme le Marriott . Giovanni a essayé de perfectionner le groupe de travail pour que toute l'équipe puisse faire de l'expérience client un moment unique. La nouveauté est la salle Bibliothèque exclusive , adjacente au restaurant, un lieu intime et silencieux éclairé par une haute porte-fenêtre donnant sur la Via del Corso, idéal pour les couples qui souhaitent organiser un dîner privé ou également disponible pour de petits événements de maximum 10 personnes. La carte des vins est l'œuvre de Luca Maroni, un analyste sensoriel bien connu, qui a étudié une sélection d'étiquettes raffinées, également récompensées dans son "Annuaire des meilleurs vins italiens" , une édition qui, depuis deux ans, est présentée en avant-première à Rome juste à l' hôtel Elizabeth Unique . L'exclusivité qui caractérise l'hôtel et le Donna E est renforcée par l'atmosphère intime et discrète de la résidence isolée du centre historique de Rome, à quelques pas de l'entrée principale. Le projet architectural reflète les choix que le Studio Marincola a faits dans l'hôtel, enrichissant le précieux bâtiment avec des détails contemporains et un mobilier original. Le manoir se compose de six chambres, pouvant accueillir un maximum de seize personnes. Les espaces communs et les chambres de l' hôtel Elizabeth Unique sont enrichis d'un contenu artistique: les protagonistes de la collection sont des artistes italiens, dont Enrico Benetta, qui "écrit" des sculptures dans lesquelles les lettres reçoivent une nouvelle approche narrative, Veronica Montanino, avec le sa peinture labyrinthique et hypnotique et Manuel Felisi, qui signe des macro collages dans lesquels le regard prend possession d'un imaginaire nordique, habité par les cieux et les forêts. L'artiste Michael Gambino décore les murs d'œuvres évanescentes et gracieuses, qui semblent sculpter le flux harmonique de la matière organique. Luca Di Luzio expose des éléments du projet Atlas Ego Imago Mundi , dans lequel les parties de son corps sont représentées à travers un atlas d'îles imaginaires. Enfin, Giorgio Tentolini crée des toiles-sculptures en tissant des textures métalliques, comme le portrait de Bacharach.
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Cet article est une traduction automatique de la langue italienne d’un article publié sur le magazine Atlantico Quotidiano à l’URL http://www.atlanticoquotidiano.it/rubriche/day-by-day-passeggiare-nel-centro-di-roma-evocando-margherita-sarfatti/ le Wed, 14 Oct 2020 03:41:00 +0000.