Ferrero était au courant de la présence de salmonelle dans l'usine en Belgique dès le 15 décembre dernier, mais a attendu le mois d'avril pour collecter certains produits. Le rôle du Royaume-Uni et les critiques de la presse française. Tous les détails
L'affaire Ferrero continue. Il y a 119 cas confirmés de salmonelle et 31 autres cas suspects selon la dernière mise à jour du 12 avril par le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (Ecdc).
L'usine d'Arlon, en Belgique, où les produits actuellement sous enquête avaient été préparés pour une éventuelle corrélation, a été fermée le 8 avril, mais dans Le Monde , nous lisons que Ferrero a admis avoir détecté des bactéries salmonelles dans cette usine déjà à mi-parcours. moins de trois mois avant la fermeture du site.
Par ailleurs, des analyses sont également en cours en Italie sur un œuf de Kinder surpris après l'hospitalisation d' un enfant de 12 ans à Ravenne pour une intoxication à la salmonelle.
L'ACCUSATION
« Ferrero a-t-il tout fait pour éviter la contamination ? Avez-vous scrupuleusement respecté les règles ? », s'interroge Le Monde qui, citant les propos de Test-Achats (la principale association belge de consommateurs) qualifie la situation de « particulièrement préoccupante ».
« La responsabilité du contrôle de la chaîne de production incombe avant tout à l'entreprise – précise Julie Frère, porte-parole de l'association – Dans ce cas, quelque chose s'est mal passé. Il y a eu une négligence coupable de la part de Ferrero ».
INTERVENTION DES AUTORITÉS (MAIS PAS DE FERRERO)
Rétrospectivement, ce n'est pas le site d'Arlon qui a donné l'alerte, mais les autorités sanitaires britanniques qui ont contacté leurs homologues belges le 31 mars.
"Ils avaient identifié un lien entre la consommation de produits Ferrero de l'usine d'Arlon et des cas de salmonelles", a déclaré Aline Van den Broeck, porte-parole de l' Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA). la chaîne alimentaire belge.
Le 1er avril, selon Le Monde , une équipe de l'AFSCA s'est rendue à l'usine pour effectuer des contrôles et trois jours plus tard le retrait de certains lots a été décidé.
"Théoriquement, c'est la responsabilité de Ferrero de rappeler les produits, mais ils ne l'ont pas fait, nous avons donc pris les devants", a déclaré Van den Broeck.
FERRERO LE SAVAIT-IL ?
Selon le journal français, l'entreprise italienne "se réfugie et ne répond qu'avec parcimonie aux demandes d'informations". Ceux du Monde , rapportent-ils, sont restés sans réponse.
Cependant, Ferrero a admis qu'il était au courant de la présence de salmonelles dans l'usine d'Arlon dès le 15 décembre dernier, mais seule l'intervention de l'AFSCA dans les premiers jours d'avril – environ quatre mois plus tard – a conduit au retrait de certains produits et lorsque le chantier est fermé.
L'AFSCA a qualifié les informations fournies par Ferrero d '"incomplètes" .
CE QUE DIT FERRERO
Revenant sur le 15 décembre, Laurence Evrard, porte-parole de Ferrero Benelux, a déclaré : « Nous avons détecté la présence de salmonelles dans un filtre à la sortie de deux réservoirs de matières premières. Nous avons donné l'alerte en interne et immédiatement arrêté notre ligne de production ».
"Nous avons enlevé le filtre et arrêté toute notre production des cinq jours précédents, même si nous n'avions pas détecté de salmonelle lors de nos contrôles quotidiens jusqu'au 15 décembre", a-t-il ajouté.
POURQUOI FERRERO N'A-T-IL PAS PARTICIPÉ AVANT ?
Selon Le Soir , Ferrero n'a pas jugé nécessaire d'informer l'AFSCA car elle n'était pas légalement tenue de le faire car aucun des lots n'avait quitté l'usine.
Cependant, pour Test-Achats, il est inacceptable que l'entreprise n'ait pas prévenu l'Agence et accusé Ferrero d'avoir tenté de "faire taire le plus possible" l'histoire : "Pour nous, c'est un signe que le système d'autocontrôle qu'il a fait ne fonctionnent pas suffisamment dans ce cas », a déclaré Jean-Philippe Ducart , porte-parole de l'association.
Ferrero a d'abord fait valoir qu'aucune trace de salmonelle n'avait été détectée dans ses produits et que le rappel avait simplement été organisé "par précaution". Mais dans la déclaration du 12 avril, il a admis : « Ferrero reconnaît qu'il y a eu des inefficacités internes qui ont créé des retards dans les rappels et dans le partage d'informations. Cela a eu un impact sur la rapidité et l'efficacité des enquêtes".
Pour l'association française Foodwatch , « la Belgique a été très claire : Ferrero n'a pas été en mesure de fournir les garanties de sécurité alimentaire nécessaires et c'est pourquoi tous les produits Kinder de cette usine ont été rappelés. La maîtrise de soi de Ferrero n'a rien détecté depuis des mois et la marque n'en était pas consciente ? On a du mal à y croire…".
LES RÉPERCUSSIONS
Le Figaro fait état de la déception de nombreux parents qui désormais ne font plus confiance à la marque et rappelle que les ventes de Pâques représentent 10% du chiffre d'affaires annuel de Ferrero et viennent juste après la période de Noël.
Certains témoignages se plaignent à la fois du manque de communication de la part de Ferrero et, dans certains cas, de la difficulté de pouvoir obtenir un remboursement. Le numéro à contacter, en effet, est submergé d'appels. On parle de 20 000 appels par heure depuis l'annonce.
Cet article est une traduction automatique de la langue italienne d’un article publié sur le magazine Début Magazine à l’URL https://www.startmag.it/sanita/cosa-ha-nascosto-ferrero-sui-casi-di-salmonella/ le Tue, 19 Apr 2022 08:53:15 +0000.