Lors d'une conférence de presse plus tôt dans la semaine, le PDG de Restaurant Brands International Inc., la société mère de Burger King, a déclaré qu'il prévoyait de fermer entre 300 et 400 points de vente sous-performants cette année pour rationaliser la marque de restauration rapide.
" Historiquement, nous avons fermé quelques centaines d'unités de Burger King US ", a déclaré mardi le directeur général Joshua Kobza lors d'un appel sur les résultats du premier trimestre. Les fermetures prévues pour cette année semblent bien supérieures à la moyenne.
Au cours des trois premiers mois, plusieurs franchisés de Burger King ont déposé leur bilan, notamment Toms King, basé dans l'Illinois, EYM King, basé dans le Michigan, et Meridian Restaurants Unlimited, basé dans l'Utah.
Kboza a déclaré que " le trafic était légèrement négatif ce trimestre ", mais a noté une amélioration des tendances du trafic d'une année sur l'autre du T4 au T1. après tout, un PDG doit être optimiste.
Burger King a fermé un total net de 124 emplacements aux États-Unis, soit une réduction de 1,7%, ne laissant que 7 000 restaurants américains à la fin du trimestre. La fermeture de 400 restaurants triplerait les fermetures au premier trimestre, portant les points de vente abandonnés à 5% du total.
Le pari «Reclaim the Flame» de 400 millions de dollars de la marque pour récupérer des parts de marché et fermer les restaurants sous-performants pourrait également fonctionner, les ventes comparables ayant augmenté de 8,7% par rapport au trimestre de l'année dernière.
De plus, la marque s'attache à simplifier ses menus et opérations trop complexes. Bien que la hausse des coûts de l'emblématique Whopper puisse être un facteur déterminant dans les ventes futures, son rival McDonald's a récemment découvert que l'augmentation des prix du menu avait provoqué une réaction violente de la part des consommateurs. Aux États-Unis, neuf dollars pour un hamburger, comme demandé par Macdonald, sont considérés comme excessifs.
Le problème, c'est que même aux USA, avec l'inflation qui ronge les revenus, les gens sont à la recherche d'économies extrêmes, à tel point que le « Dollar Tree Dinner », une chaîne TikTok qui apprend à manger à très bas prix avec des produits packagés du Les hard discounts "Dollar Tree", tous des trucs emballés de mauvaise qualité nutritionnelle, mais avec lesquels on peut manger pour quelques dizaines de dollars, peut-être au détriment de la santé.
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L'article La crise efface-t-elle le Fast Food ? Aux États-Unis, Burger King 400 restaurants provient de scénarios économiques .
Cet article est une traduction automatique de la langue italienne d’un article publié sur le site Scenari Economici à l’URL https://scenarieconomici.it/la-crisi-cancella-il-fast-food-negli-usa-burger-king-400-ristoranti/ le Sun, 07 May 2023 08:00:32 +0000.